カネショウ服部園

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お茶の知識

おいしいお茶の入れ方

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  • 温かい・美味しいお茶の入れ方

    温かい・美味しいお茶の入れ方

    【おいしく入れる5つのポイント】
    1、お茶の種類別、品質特性の違いを知る。
    2、水は沸とうさせる。
    3、茶葉と湯の分量・湯温を加減する。
    4、浸出時間を調節する。
    5、濃度と湯量を均等に注ぎ分け最後の一滴まで絞りきります。

    【知っておきたい!お茶の保存方法!】
    お茶は吸湿性があり、味/香りなど変質しやすいので
    茶缶に移し替え、早めにお召し上がりください。

  • 1.温度に注意!

    1.温度に注意!

    適度な温度は80℃です。

    浄水器(e-spring)の水を使うとより一層おいしくいただけます。

  • 2.注ぎのタイミング

    2.注ぎのタイミング

    お茶の葉は6~8g(カレーのスプーン約1杯)入れ、約2分ほど蒸らして静かに注ぐ。

    ※湯のみに注ぐ時のポイントとしては、少しずつ数回に分けて注ぎます。

  • 3.最後の一滴まで

    3.最後の一滴まで

    少しずつ数回に分けて注ぎ分ける。

    このとき、お茶の濃さが均等になるように注ぎ、最後の一滴まで注ぎきるのがポイントです。

煎茶/番茶/玉露/ロックティーのおいしいお茶の入れ方

一般的なお茶の種類

【煎茶】…深むし茶 / 【番茶】…ほうじ茶/玄米茶
一般的なお茶の種類

静岡茶100%だから美味しい

  • ご自宅用

    ご自宅用

  • ご贈答用

    ご贈答用

  • 茎茶・粉茶など

    茎茶・粉茶など

  • フレーバーティー

    フレーバーティー

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